مواد لازم:
بادمجان:3عدد
پنیر خامه ای :3قاشق غذاخوری
پنیر گرویر:1 قاشق غذاخوری
پنیر چدار:100 گرم
سینه مرغ :1 عدد
ریحان تازه خرد شده:2 قاشق غذاخوری
تخم مرغ:2عدد
پودر سوخاری:به مقدار لازم
نمک و فلفل:به مقدار لازم
طرز تهیه:
بادمجان ها را به ورق های نازک با ضخامت تقریبا نیم سانت ببرید.
کمی روغن به دو طرف ورق های بادمجان بزنید،در فر یا تابه در بسته بگذارید تا بپزد.
سینه مرغ را پس از پختن به قطعات کوچک خرد کنید.ریحان،نمک،فلفل و پنیر(اگه از این پنیر ها ندارید می توانید از پنیر پیتزا و کمی پنیر سفید استفاده کنید)را به سینه مرغ اضافه کنید.
از مخلوط مرغ و پنیر مقداری روی ورقه بادمجان بگذارید و رول کنید.تخم مرغ را با چنگال بزنید.رولت ها را یکی یکی اول در تخم مرغ و بعد در پودر سوخاری بغلتانید.همین کار را دوباره انجام بدهید به این ترتیب دو لایه پودر سوخاری اطراف هر رولت ایجاد می شود.در تابه ها روغن بریزید تا گرم شود و رولت ها را در آن سرخ کنید.پس از اینکه رولت ها سرخ شدند آنها را روی دستمال آشپزخانه یا کاغذ های مخصوص جذب روغن قرار دهید تا روغن اضافی آن تا حد امکان جذب شود.نوش جان
مواد لازم:
خامه:260گرم
گردو خرد شده:120 گرم
پودر شکر:350 گرم
شکلات تخته ای:100 گرم
ثعلب:1 قاشق مربا خوری
وانیل:نصف قاشق چایخوری
شیر:نیم لیتر
طرز تهیه:
شیر و شکر را روی حرارت قرار دهید تا شکر آب شود سپس آن را از روی حرارت برداشته تا ولرم شود.ثعلب و وانیل را مخلوط کرده و شیر را به آرامی روی ثعلب و وانیل ریخته و مرتب به هم بزنید تا حل شود اگر گلوله شد باید آن را از صافی رد کنید.
شکلات را به طریق بن ماری فقط نرم کنید و از روی حرارت بردارید اکنون خامه زده شده را با گردو و شکلات خنک شده مخلوط کنید و کنار بگذارید.مواد بالا را در ظرفی از جنس روی ریخته و در فریزر قرار دهید.وقتی سفت شد بیرون و به هم بزنید در 3 مرحله این کار را انجام دهید برای سومین بار که بیرون آوردید خامه،گردو و شکلات مخلوط شده را به آن اضافه کنید سپس هم زده و آن را در فریزر بگذارید.نوش جان
مواد لازم:
ارده:5قاشق غذاخوری
شیره خرما:1 قاشق مرباخوری
عسل:1 قاشق مرباخوری
کنجد:1 قاشق چایخوری
پودر فندق:1 قاشق چایخوری
طرز تهیه:
فقط کافیه مواد را با هم ترکیب کنین تا یه شکلات مقوی و خوشمزه داشته باشین،تمامی اندازه ها با ذائقه خودتون قابل تغییر و یا حذف کردن هستن.نوش جان
دوستان عزیز پارسی بلاگی درود
خیلی وقت بود که نیومده بودم توی پارسی بلاگ.ایام،ایام با برکتی هستش انشاالله که بتونیم نهایت استفاده را بکنیم.
تو ایم ماه عزیز یه ختم صلوات برای تعجیل در فرج آقا امام زمان (عج)گذاشتم هر کسی هر چقدر در توانش هست بهم اطلاع بده و بخونه.ماه ،ماه پاکی هستش ماهی که قلبا پاک پاک می شن.خدا خیرتون بده با اون دل ها و قلبای پاکتون همراهی کنید ختم را تمومش کنیم و انشاالله هر چه زودتر شاهد ظهور آقامون باشیم.اهان راستی ختممون هم تا روز عید فطر فرصت داره.یاعلی
دوستان عزیزم سلام
اگه خدا بخواد امروز عازم شیراز و در عید قربان در حرم مطهر هستم .بدی دیدید حلالمون کنید.یاعلی
