مواد لازم:

ارد سفید یا ارد گندم...........3 لیوان یا 300 گرم

روغن مایع............3 قاشق غذاخوری

مایع خمیر خشک...........1 قاشق چایخوری

نمک.........1 قاشق چایخوری

اب..........1 لیوان

طرز تهیه:

ابتدا مایع خمیر را در ظرفی ریخته،1لیوان اب ولرم روی ان بریزید وبعد از چند دقیقه ان را هم زده و مخلوط نمایید.

ارد را ارام ارام درون مایع ریخته و نمک و روغن را اضافه و مخلوط کنید تا خمیر حالت لطیفی پیدا کرده وبه دست نچسبد،سپس خمیر را ورز دهید و روی ان را بپوشانید به مدت 2 ساعت.

نکته:اگر خمیر شما سفت شده بود می توانید قدری اب به ان بیفزایید و خوب هم بزنید. تقدیم به تمامی کد بانو های عزیز .