مواد لازم:
سینه مرغ...............1 عدد
لازانیا............2 بسته
پیاز..............2 عدد
قارچ............250 گرم
سیب زمینی............1 عدد
پودر اویشن.............به مقدار لازم
تخم مرغ...........1 عدد
زیتون..............10 عدد
پنیر پیتزا...........1 بسته
سس سفید..........1 فنجان
طرز تهیه:
ابتدا سینه مرغ را پخته و ریش ریش کنید و با پیاز خلال شده سرخ نمایید.لازانیا را مانند ماکارونی بپزید و بعد ابکش کنید و روی ان را اب سرد بریزید تا به هم نچسبد.سیب زمینی ها را پخته و رنده نمایید تا شبیه پوره شود.تخم مرغ را داخل سیب زمینی بشکنید و هم بزنید.مقداری نمک روی انها پاشیده و سیب زمینی را داخل قیف خامه پاش بریزید. قارچ را خرد کرده و سینه مرغ و پیاز را بیفزایید.
یک لایه لازانیا کف ظرف چربی پهن کنید و مواد را به ترتیب،اول سینه مرغ که با پیاز و قارچ مخلوط شده،سپس مقداری اویشن،پنیر پیتزا،سس سفیدو چند عدد زیتون را با هم مخلوط کنید.سپس با خامه پاش که درون ان سیب زمینی است شکوفه شکوفه زنید و روی هر شکوفه یک زیتون قرار دهید و روی لازانیا را مواد بریزید.
این کار را تکرار کنید تا مواد تمام شود.در انتها روی لایه های اخر لازانیا پنیر پیتزا و شکوفه های زیتون بگذارید و در فر گذاشته با حرارت 180 درجه فارنهایت به مدت 20 دقیقه اماده است.نوش جون .تقدیمی به دوست عزیزم فاطمه بانو و تمامی اهالی پارسی بلاگ.
