مواد لازم:

گوشت چرخ کرده...............500 گرم

سبزی دلمه...........300 گرم

برنج پخته شده..............250 گرم

پیاز............1 عدد

لپه پخته شده.........100گرم

برگ مو............400 گرم

نمک،فلفل،و روغن و زردچوبه...........به مقدار لازم

طرز تهیه:

ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده در روغن سرخ نمایید،سپس سبزیجات ساطوری شده را با لپه و برنج پخته شده به گوشت اضافه کنید.مقداری نمک،فلفل و زردچوبه را نیز روی گوشتها بپاشید.برگ مو را شسته وان را بجوشانید و مواد اماده شده را روی هر برگ بریزید و ان را خیلی ارام پیچیده و به طور منظم درون قابلمه قرار دهید و به همراه مقداری اب بگذارید تا بپزد.نوش جون.تقدیمی مخصوص و ویژه به دوست عزیزم نیکو جان.یاعلی.