دوستان گلم سلام
از اینکه در نظر سنجی قبلی شرکت کردین و نتیجه نظر سنجی شد لازانیا که نظر فاطمه جون بود و برگ مو هم نظر نیکو جون عزیز بود ممنونم . حالا هم می خوام دوباره نظر سنجی کنم و ببینم دوستای گلم دوست دارن پست بعدی من چه غذا یا حالا چه خوردنی خوشمزه ای باشه؟؟؟خوشحال می شم دوباره تو این نظر سنجی شرکت کنین و نظرتون را بگید .منتظرم.هرکی زودتر گفت.یاعلی.
دوستان گلم سلام
از اینکه در نظر سنجی قبلی شرکت کردین و نتیجه نظر سنجی شد لازانیا که نظر فاطمه جون بود و برگ مو هم نظر نیکو جون عزیز بود ممنونم . حالا هم می خوام دوباره نظر سنجی کنم و ببینم دوستای گلم دوست دارن پست بعدی من چه غذا یا حالا چه خوردنی خوشمزه ای باشه؟؟؟خوشحال می شم دوباره تو این نظر سنجی شرکت کنین و نظرتون را بگید .منتظرم.هرکی زودتر گفت.یاعلی.
مواد لازم:
گوشت چرخ کرده...............500 گرم
سبزی دلمه...........300 گرم
برنج پخته شده..............250 گرم
پیاز............1 عدد
لپه پخته شده.........100گرم
برگ مو............400 گرم
نمک،فلفل،و روغن و زردچوبه...........به مقدار لازم
طرز تهیه:
ابتدا گوشت را با پیاز رنده شده در روغن سرخ نمایید،سپس سبزیجات ساطوری شده را با لپه و برنج پخته شده به گوشت اضافه کنید.مقداری نمک،فلفل و زردچوبه را نیز روی گوشتها بپاشید.برگ مو را شسته وان را بجوشانید و مواد اماده شده را روی هر برگ بریزید و ان را خیلی ارام پیچیده و به طور منظم درون قابلمه قرار دهید و به همراه مقداری اب بگذارید تا بپزد.نوش جون.تقدیمی مخصوص و ویژه به دوست عزیزم نیکو جان.یاعلی.
مواد مورد نیاز: سه چهارم پیمانه شکر، یک سوم پیمانه اسپرسوی فوری، یک چهارم پیمانه آب لیمو، 2 قاشق غذاخوری پوست لیموترش رنده شده.
شکر و 6 پیمانه آب را درون یک ظرف کوچک روی گاز حرارت دهید. بگذارید آب بجوشد و شکر حل شود. ظرف را از روی حرارت بردارید، اسپرسو را اضافه کرده و مخلوط کنید و بگذارید 10 دقیق بماند. مایع را درون یک ظرف کم عمق صاف کنید. آب و پوست لیمو را اضافه کنید.
ظرف را برای 2 ساعت درون فریزر قرار دهید. هر 30 دقیقه، با استفاده از یک چنگال یخ‌ها را خرد کنید تا زمانی که خودش را بگیرد، البته نباید خیلی هم محکم شود. برای سرو کردن، یخ در بهشت را با قاشق درون کاسه بریزید. روی آن خامه بریزید و اگر دوست دارید، بازهم با پوست لیموترش رنده شده تزئین کنید.یاعلی.
نوشیدن آیس تی یکی از بهترین راههای لذت بردن از چای در فصول گرما است. خصوصا برای ما ایرانی‌ها که چای بخشی از فرهنگ‌مان است.
مواد مورد نیاز: 8 پیمانه آب جوش، 6 عدد چای کیسه‌ای، 2 قاشق چایخوری زنجبیل خرد شده‌ی تازه، یک سوم پیمانه عسل
آب جوش و چای‌های کیسه‌ای را درون یک پارچ مقاوم در برابر حرارت بریزید و 10 دقیق صبر کنید تا چای رنگ بدهد (بسته به سلیقه‌تان و رنگ چای‌ای که دوست دارید، می‌توانید تعداد چای‌های کیسه‌ای را کم و زیاد کنید).
چای‌های کیسه‌ای را از پارچ خارج کنید و بگذارید به دمای اتاق برسد. عسل و زنجبیل خرد شده را اضافه کنید و درون یخچال قرار دهید. با یخ سرو کنید.یاعلی.
